　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養素・ニコチン酸　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

栄養素の働きを知って毎日の食事にお役立ち栄養辞典★｡.::｡.::・'ﾟ☆｡.::・'ﾟ

ニコチン酸

当サイトでは毎日の育児に忙しいママのためのお役立ち栄養辞典をご用意致しました。
生命を維持するためには栄養素が必要です。栄養素とは、ビタミン、ミネラル、タンパク質（アミノ酸）、脂質、糖質など健康維持に欠かすことのできない成分で、食べ物に含まれています。
栄養素の役割は、脂質・糖質・たんぱく質はエネルギー源となり、たんぱく質・ミネラルは体を構成する材料になり、ビタミン・ミネラルは体の調子を整える働きをします。栄養素の種類や働きを知って、毎日の食事にバランスよく取り入れることで健康的な生活をおくって下さい。
ニコチン酸についての紹介です。

成人病気予防の
栄養素

糖尿病

肝臓病

動脈硬化

癌（がん）

脳卒中

心臓病

その他の病気

栄養成分

抗酸化物質

たんぱく質・アミノ酸

脂質・脂肪酸

糖質

食物繊維

ビタミン類

ミネラル

甘味料

ニコチン酸について

ニコチン酸は、煙草のニコチンとは無関係で、ビタミンB群の一種で、ニコチン酸アミド、
ナイアシンと呼ばれています。　
　　　　　　　　
糖質、脂質、たんぱく質を代謝してエネルギーを産生し皮膚を健康に保ち、血液の流れを良くし頭痛や冷え性の予防・改善に効果があります。

また、アルコールや、二日酔いのもとになるアセトアルデヒドを分解るるので、お酒を飲むほどナイアシンが消費されます。さらに、大量のナイアシンの摂取によりコレステロールや中性脂肪を下げる薬理効果もあります。

多く含まれる物
肉レバー、たらこ、豆類、かつお節

食品辞典

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 さ行
 た・な行
 は行
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栄養素辞典

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さ行
た・な行
は行
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