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ゴマからとれる栄養成分でゴマリグナンに含有量はごく少量ですが含まれていて、強い抗酸化力を持っていて、カルシウム、ミネラル、鉄分なども含んで います。
セサミンの強い抗酸化力は、細胞の老化や癌化の原因と考えられる過酸化脂質の生成を抑制してくれます。
また、血液中のコレステロールを低下させる働 きで動脈硬化、心筋梗塞の予防効果や、アセトアルデヒドの分解を助け肝臓への負担を軽くする作用で、二日酔い防止効果、肝機能の向上などに威力を発揮します。
さらに、美肌を作る、貧血の予防、疲労回復、便秘解消などにも効果があります。 |
多く含まれる物
黒ごまの種子、ゴマ油
一緒摂ると効果的
ビタミンＥ |
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セサミン
糖尿病