栄養成分(飽和脂肪酸)                                   

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飽和脂肪酸  

     >脂質・脂肪酸>飽和脂肪酸


脂質・脂肪酸(飽和脂肪酸)

食品には、いろんな栄養成分が含まれています。
それぞれの脂質・脂肪酸の種類や特徴を知って
健康的な食生活を心がけてください。
飽和脂肪酸について!


発達と発育(赤ちゃん) 

新生児
1〜2ヶ月
2〜3ヶ月
3〜4ヶ月
4〜5ヶ月
5〜6ヶ月
6〜7ヶ月
7〜8ヶ月
8〜9ヶ月
9〜10ヶ月
10〜11ヶ月
11〜12ヶ月


 発達と発育(幼児)

1歳前半児
1歳後半児
2歳児
3歳児
  乳幼児健康診査

1ヶ月健診
3〜4ヶ月健診
6〜7ヶ月健診
9〜10ヶ月健診
1歳児健診
3歳児健診
成人病気予防の栄養素 

糖尿病
肝臓病
動脈硬化
癌(がん)
脳卒中
心臓病
その他の病気
  栄養成分 

抗酸化物質
たんぱく質・アミノ酸
脂質・脂肪酸
糖質
食物繊維
ビタミン類
ミネラル
甘味料
     
栄養成分(脂質・脂肪酸)

    飽和脂肪酸   不飽和脂肪酸   コレステロール
飽和脂肪酸
バルミチン酸ステアリン酸ミリスチン酸ラウリン酸)は、肉や乳製品などの動物性食品などに多く含まれていて、摂り過ぎると悪玉コレステロールや中性脂肪を増やし、動脈硬化をまねく原因のひとつになります。
脂肪酸は人間にとって大切なエネルギー源となる成分であると同時に、生活習慣病の大きな原因の一つになってしまうという二面性を持っていることを知って、それぞれの働きを理解して、バランスよく摂ることが重要です。
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