　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食品・アーモンドの効用　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

栄養素の働きを知って毎日の食事にお役立ち栄養辞典★｡.::｡.::・'ﾟ☆｡.::・'ﾟ

アーモンド

当サイトでは毎日の育児に忙しいママのためのお役立ち栄養辞典をご用意致しました。
食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面
偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。
食べ物にはどんな栄養が含まれているのか知って健康な体を維持しましょう。
バランスのとれた食事を毎日３食きちんと摂ることが大切です。
アーモンドの効用についての紹介です。

成人病気予防の
栄養素

糖尿病

肝臓病

動脈硬化

癌（がん）

脳卒中

心臓病

その他の病気

栄養成分　

抗酸化物質

たんぱく質・アミノ酸

脂質・脂肪酸

糖質

食物繊維

ビタミン類

ミネラル

甘味料

アーモンドについて3大栄養素とビタミン・ミネラル　　　　　　　　　　　　　１μg（マイクログラム)＝１/1000ｍｇ

栄養成分（100g中）　エネルギー（598kcal ）

たんぱく質
脂質
炭水化物
ナトリウム
カリウム
カルシウム
マグネシウム
リン

　18.6g

　54.2g

　19.7g

　4.0mg

　770mg

　230mg

　310mg

　500mg

鉄
亜鉛
銅
マンガン
ビタミンE
ビタミンB1
ビタミンB2
葉酸
食物繊維

　4.7mg

　4.0mg

　1.35mg

　2.63mg

　31.2mg

　0.24mg

　0.92mg

　63μg

　10.4g

アーモンドはビタミンEを始め、食物繊維やミネラル類、ビタミンB群をバランス良く豊富に含み、脂肪分も体に良いリノール酸やオレイン酸が主成分の栄養バランスに優れた健康食品です。抗コレステロールの働きや抗酸化作用で、動脈硬化やがん、糖尿病ばどの生活習慣病や老化の防止に効果があります。
また、血行を良くするので冷え性にも有効に働きます。100g中のエネルギーが高いので食べ過ぎないようにしましょう。１日に２０粒くらいがお薦めです。

効果・効用
老化予防、心臓病予防、糖尿病の予防、脳梗塞の予防、動脈硬化の予防、美肌効果、
がん予防、冷え性の予防、貧血予防、歯・骨の強化

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