　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食品・あさりの効用　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

栄養素の働きを知って毎日の食事にお役立ち栄養辞典★｡.::｡.::・'ﾟ☆｡.::・'ﾟ

あさり

当サイトでは毎日の育児に忙しいママのためのお役立ち栄養辞典をご用意致しました。
食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面
偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。
食べ物にはどんな栄養が含まれているのか知って健康な体を維持しましょう。
バランスのとれた食事を毎日３食きちんと摂ることが大切です。
あさりの効用についての紹介です。

成人病気予防の栄養素　

糖尿病

肝臓病

動脈硬化

癌（がん）

脳卒中

心臓病

その他の病気

　　　　栄養成分　

抗酸化物質

たんぱく質・アミノ酸

脂質・脂肪酸

糖質

食物繊維

ビタミン類

ミネラル

甘味料

あさりについて3大栄養素とビタミン・ミネラル　　　　　　　　　　　　　１μg（マイクログラム)＝１/1000ｍｇ

栄養成分（100g中）　エネルギー（30kcal）

タンパク質　　
脂質　　　　　
炭水化物　　　
ナトリウム　　
カリウム　　　
カルシウム　　
マグネシウム　
　　　　　　

　6.0g

　0.3g

　0.4g

　870mg

　140mg

　66mg

　100mg

リン　　　　　
鉄
ビタミンB
ビタミンB12　

　85mg

　3.8mg

　2 0.16mg

　63.8μg

あさりには、鉄やビタミンB12が多く含まれているので、貧血気味の人や妊娠・授乳中の人
高齢の人などには最適です。炊き込みご飯や炒め物で！

効果・効用
貧血予防、肝機能の促進、骨粗しょう症の予防、高血圧の予防、動脈硬化の予防、
疲労回復、血行促進、美肌効果

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