　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食品・あわびの効用　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

栄養素の働きを知って毎日の食事にお役立ち栄養辞典★｡.::｡.::・'ﾟ☆｡.::・'ﾟ

あわび

当サイトでは毎日の育児に忙しいママのためのお役立ち栄養辞典をご用意致しました。
食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面
偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。
食べ物にはどんな栄養が含まれているのか知って健康な体を維持しましょう。
バランスのとれた食事を毎日３食きちんと摂ることが大切です。
あわびの効用についての紹介です。

成人病気予防の栄養素　

糖尿病

肝臓病

動脈硬化

癌（がん）

脳卒中

心臓病

その他の病気

　　　　栄養成分　

抗酸化物質

たんぱく質・アミノ酸

脂質・脂肪酸

糖質

食物繊維

ビタミン類

ミネラル

甘味料

あわびについて3大栄養素とビタミン・ミネラル　　　　　　　　　　　　　１μg（マイクログラム)＝１/1000ｍｇ

栄養成分（100g中）　エネルギー（73kcal）

タンパク質
脂質
炭水化物
ナトリウム
カリウム　
カルシウム

　12.7g

　0.3g

　4.0g

　330mg

200mg

20mg

リン
鉄
カロテン
ビタミンB1
ビタミンE

　100mg

　1.5mg

　17μg

　0.1mg

　0.5mg

あわびに含まれるグリコーゲンは肝臓の機能を高めたり、タウリンは血圧やコレステロールを低下させ、心臓機能を強化させる作用があり、動脈硬化などの生活習慣病の予防に効果があります。またビタミンEも豊富に含まれているので、美肌や老化防止にお薦めです。

効果・効用
眼精疲労回復、視力回復、肝機能強化、老化防止、美肌効果、高血圧の予防、
動脈硬化の予防、滋養強壮、疲労回復

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