|
|
| びわについて3大栄養素とビタミン・ミネラル １μg（マイクログラム)＝１/1000ｍｇ |
| 栄養成分（100g中） エネルギー（40kcal） |
タンパク質
脂質
炭水化物
カリウム |
 0.3g
0.1g
10.6g
160mg
|
カロテン
パントテン酸
食物繊維 |
810μg
0.22mg
1.6g |
 |
渋み成分ポリフェノールの一種のタンニンが含まれていて、強い抗酸化力で活性酸素の働きを抑制して老化やがんを防ぐ効果があります。
またβ-カロテンも多く含んでいるので風邪や肌荒れの予防に効果的です。さらに、葉には過酸化脂質の生成を抑制して動脈硬化や高血圧などを改善するサポニンや、がんに有用な
ビタミン17（アミグダリン）も発見され注目を集めています。 |
効果・効用
がん予防、高血圧の予防、動脈硬化の予防、風邪予防、眼精疲労の予防、美肌効果
夏バテの予防、むくみの改善、老化防止
|
|
|
|
びわ
糖尿病