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| こんにゃく（精粉板こんにゃく）について3大栄養素とビタミン・ミネラル １μg（マイクログラム)＝１/1000ｍｇ |
| 栄養成分（100g中） エネルギー（5kcal） |
タンパク質
脂質
炭水化物
カリウム |
 0.1g
微量
2.3g
33mg |
カルシウム
鉄
食物繊維 |
43mg
0.4mg
2.2g
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成分の97%が水分で、こんにゃく芋を原料にして作られています。こんにゃくの成分の大半は、グルコマンナンという水溶性の食物繊維が含まれていて胃で消化されずに腸までいき宿便や老廃物、コレステロールなどを排出する働きがあります。肉料理などでコレステロールが気になる人はこんにゃく料理を添えるといいでしょう。
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効果・効用
肥満予防、動脈硬化の予防、高血圧の予防、糖尿病の予防、がん予防、
整腸・便秘の改善 |
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こんにゃく
糖尿病