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| まながつおについて3大栄養素とビタミン・ミネラル １μg（マイクログラム)＝１/1000ｍｇ |
| 栄養成分（100g中） エネルギー（175kcal） |
タンパク質
脂質
炭水化物
カリウム
カルシウム |
 17.1g
10.9g
微量
370mg
21mg
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リン
レチノール
ビタミンD
ビタミンB1
ビタミンB2 |
190mg
90μg
5μg
0.22mg
0.13mg |
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「まながつお」といってもカツオと種類は全く違いスズキ目マナガツオ科です。6月〜7月が旬で東シナ海に多く分布しますが、日本では瀬戸内海で多く獲れます。
強調するような栄養素はありませんが、ビタミンAやB1が比較的多くナイアシンも含まれていて皮膚や粘膜の健康や疲れやイライラなどの予防に効果的です。
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効果・効用
動脈硬化の予防、風邪予防、美肌効果、疲労回復、老化防止、精神安定、視力回復
眼精疲労の予防、ドライアイの予防 |
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まながつお
糖尿病