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| すずきについて3大栄養素とビタミン・ミネラル １μg（マイクログラム)＝１/1000ｍｇ |
| 栄養成分（100g中） エネルギー（123kcal） |
タンパク質
脂質
炭水化物
カリウム |
 19.8g
4.2g
微量
370mg |
リン
レチノール
ビタミンD
ビタミンB2 |
210mg
180μg
10μg
0.20mg |
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白身魚の高級魚すずきは育成年齢で呼び名が変わる（せいご→ふっこ→すずき）出世魚です。6〜9月の夏が旬で脂がのりビタミンA、B群や鉄を含んでいるので貧血予防や、豊富なビタミンDの働きで骨や歯の強化も期待されます。
また、ビタミンAは皮膚、粘膜や口腔などを正常に保ち、口内炎や風邪の予防にも効果があります。ほうれん草や小松菜などのビタミンC・Eを合わせて夏のスタミナ食品としてお薦めです。 |
効果・効用
がん予防、風邪の予防、貧血予防、美肌効果、口内炎・口角炎の予防 |
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すずき
糖尿病