栄養辞典◆食品-まながつお

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まながつおの栄養成分

  食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。 食べ物にはどんな栄養素が入っていて、どんな働きがあるのかを知って健康な体を維持するための健康栄養辞典をお役立て下さい。まながつおの効果・効用について
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まながつお
「まながつお」といってもカツオと種類は全く違いスズキ目マナガツオ科です。
6月〜7月が旬で東シナ海に多く分布しますが、日本では瀬戸内海で多く獲れます。

強調するような栄養素はありませんが、ビタミンAやB1が比較的多くナイアシンも含まれていて皮膚や粘膜の健康や疲れやイライラなどの予防に効果的です。
効果・効用
動脈硬化の予防、風邪予防、美肌効果、疲労回復、老化防止、精神安定、視力回復、眼精疲労の予防、ドライアイの予防
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