栄養辞典◆食品-あじ

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あじの栄養成分

  食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。 食べ物にはどんな栄養素が入っていて、どんな働きがあるのかを知って健康な体を維持するための健康栄養辞典をお役立て下さい。あじの効果・効用について
食品群
あ行
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さ行
た・な行
は行
ま・や・ら・わ行
栄養素
あ行
か行
さ行
た・な行
は行
ま・や・ら行
あじ
あじには、DHA(ドコサヘキサエン酸)やIPA(イコサペンタエン酸)の不飽和脂肪酸が豊富で血液サラサラ効果によりコレステロール値を下げる働きがあります。

また、必須アミノ酸ロイシンも含まれているので体調を整えたい人や、疲れやすい人にお薦めです。
効果・効用
動脈硬化の予防、高血圧の予防、心臓病予防、脳卒中予防、疲労回復、骨粗しょう症の予防、眼精疲労の改善、老化防止
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