栄養辞典◆食品-春菊

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春菊の栄養成分

  食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。 食べ物にはどんな栄養素が入っていて、どんな働きがあるのかを知って健康な体を維持するための健康栄養辞典をお役立て下さい。春菊の効果・効用について
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栄養素
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春菊
ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含む緑黄色野菜で、春菊の独特の香りは薬効があり、自律神経に作用し消化、吸収を促し内臓の機能低下で起こる肌荒れを治したり、咳を鎮める働きがあります。

豊富なβ-カロテンとビタミンCにビタミンEの多く含む食品を合わせると、がん予防の効果をさらにアップします。また、緑色の色素成分クロロフィルがコレスレロールを体外に排出し、カリウムは塩分を体外に排出してくれるので高血圧の予防にも最適です。
効果・効用
がん予防、動脈硬化の予防、高血圧予防、風邪の予防、美肌効果、ドライアイの予防、精神安定、疲労回復、消化促進、便秘解消、咳を鎮める
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