栄養辞典◆栄養素-アルギニン

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アルギニンの栄養成分

 食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。 栄養素にはどんな栄養成分が入っていて、どんな働きがあるのかを知って健康な体を維持するための健康栄養辞典をお役立て下さい。アルギニンの効果・効用について
食品群
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栄養素
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アルギニン
成長ホルモンの力で免疫力を高め、筋肉を強くする働きがあり、必須アミノ酸で成長期の子供は食べ物から摂る必要があります。体を活性化し、免疫反応を強化して、成長ホルモンにより筋肉の強化にも作用しますので、身体の若返りにも効果があります。

また、成長ホルモンには食欲を抑える働きもあり、食欲抑制剤にも使用されていますが、過剰に摂りすぎると肌荒れや皮膚が厚くなったり関節肥大・骨の奇形を引き起こすこともありますので注意が必要です。
多く含まれる食べ物
鶏肉、えび、くるみ、ごま、大豆、ヒマワリの種、レーズン  
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