栄養辞典◆栄養素-バナジウム

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バナジウムの栄養成分

 食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。 栄養素にはどんな栄養成分が入っていて、どんな働きがあるのかを知って健康な体を維持するための健康栄養辞典をお役立て下さい。バナジウムの効果・効用について
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バナジウム
超微量元素のバナジウムは、スカンジナビア神話の愛と美の神バナジスにちなんで命名されました。コレステロールの合成を抑制することで動脈硬化や、心臓発作を防ぐ効果があるといわれています。

また体内でインスリンに似た働きをして血糖値を正常化にし、糖尿病の予防や治療にも効果が期待されています。
多く含まれる食べ物
バナジウム天然水、牛乳、豆腐、そば、いわし、さば
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