栄養辞典◆栄養素-バリン

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バリンの栄養成分

 食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。 栄養素にはどんな栄養成分が入っていて、どんな働きがあるのかを知って健康な体を維持するための健康栄養辞典をお役立て下さい。バリンの効果・効用について
食品群
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栄養素
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さ行
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は行
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バリン
必須アミノ酸のひとつで、ロイシン、イソロイシンと同じ分岐鎖アミノ酸の仲間で、成長促進作用や、血中の窒素のバランスを整える働きがあります。

また、筋肉構成に関与し、筋肉の強化や修復、回復効果や、成長を促進する働きもあります。
多く含まれる食べ物
チーズ、レバー、スキムミルク
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