栄養辞典◆栄養素-バルミチン酸

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バルミチン酸の栄養成分

 食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。 栄養素にはどんな栄養成分が入っていて、どんな働きがあるのかを知って健康な体を維持するための健康栄養辞典をお役立て下さい。バルミチン酸の効果・効用について
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栄養素
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バルミチン酸
飽和脂肪酸のバルミチン酸は、血液中の中性脂肪やコレステロールを増やします。 摂りすぎは、肥満の原因になり、糖尿病、高脂血症、動脈硬化などを引き起こすので注意が必要です。

また、洗浄力や安定性に優れていることから化粧品や、石鹸などに成分の一部として配合されています。 
多く含まれる食べ物
パーム核油、バター、ごま油、大豆油、オリーブオイル
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