栄養辞典◆栄養素-レクチン

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レクチンの栄養成分

 食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。 栄養素にはどんな栄養成分が入っていて、どんな働きがあるのかを知って健康な体を維持するための健康栄養辞典をお役立て下さい。レクチンの効果・効用について
食品群
あ行
か行
さ行
た・な行
は行
ま・や・ら・わ行
栄養素
あ行
か行
さ行
た・な行
は行
ま・や・ら行
レクチン
レクチンは細胞膜の表面にある糖タンパク質や糖脂質と結びつくと細胞を活性化させる働きがあります。

また、免疫系を増強する作用で、有害な微生物が体内で繁殖するのを防いだり、がん細胞の増殖を抑制する効果があります。
不足すると    
免疫力の低下から元気がなくなり疲労感や風邪などを引きやすくなったり、炎症性の病気が治りにくくなります。
多く含まれる食べ物
いんげん豆、大豆、じゃがいも
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