　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養辞典◆栄養素-リグニン

リグニンの栄養成分

　食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。栄養素にはどんな栄養成分が入っていて、どんな働きがあるのかを知って健康な体を維持するための健康栄養辞典をお役立て下さい。リグニンの効果・効用について

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	か行
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	た・な行
	は行
	ま・や・ら・わ行

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リグニン

不溶性の食物繊維で、気質素とも呼ばれセルロースと一緒に存在して、細胞壁を補強する役割をしています。

便秘の予防や、有害物質の排出作用があり、胆汁液を吸着して排泄する働きがあります。

多く含まれる食べ物
豆類、ココア、ラズベリーやイチゴの種、なし

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