栄養辞典◆栄養素-ロイシン

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ロイシンの栄養成分

 食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。 栄養素にはどんな栄養成分が入っていて、どんな働きがあるのかを知って健康な体を維持するための健康栄養辞典をお役立て下さい。ロイシンの効果・効用について
食品群
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栄養素
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ロイシン
必須アミノ酸の一つで、一日の必要所要量は必須アミノ酸の中でも最大ですが、幅広い食品に含まれていますので、バランス良く摂りましょう。
ロイシンには、肝臓の働きを促進する作用や、タンパク質の生成に関与し体の筋肉の保持や強化する働きがあります。

免疫機能を充実させ、ロイシンは、他のアミノ酸とのバランスをとる特徴がありますが、過剰に摂取すると、他のアミノ酸とのバランスが崩れて免疫機能の低下を引き起こします。
多く含まれる食べ物
レバー、あじ、牛乳、大豆、ほうれん草、小麦粉
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