栄養辞典◆栄養素-テオブロミン

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テオブロミンの栄養成分

 食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。 栄養素にはどんな栄養成分が入っていて、どんな働きがあるのかを知って健康な体を維持するための健康栄養辞典をお役立て下さい。テオブロミンの効果・効用について
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栄養素
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テオブロミン
植物に含まれる含窒素化合物をアルカイドといい、カフェインやテオブロミンもこの仲間です。
テオブロミンは、カカオ豆に含まれる、ほろにがい香り成 分で、カフェインに比べて興奮作用が穏やかに大脳皮質を刺激し、集中力、記憶力、思考力を高めるほか、自律神経を調節し精神状態が安定してリラックスさせる効果が得られるといいます。
多く含まれる食べ物
チョコレート、ココア
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