　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養辞典◆食品-イソマルトオリゴ糖

イソマルトオリゴ糖について

　食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。食べ物にはどんな栄養素が入っていて、どんな働きがあるのかを知って健康な体を維持するための健康栄養辞典をお役立て下さい。イソマルトオリゴ糖の効果・効用について

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イソマルトオリゴ糖

腸内ビフィズス菌増殖促進作用、虫歯になりにくい、熱や酸に強いでんぷんを酵素分解して生産します。非発酵性糖とも言われます。
また、防腐性によって日持ちを良くする働きもあります。

含まれている物
みそ、しょうゆ、清酒、はちみつ

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