食品・あおさの効用                                        

ママのお役立ち栄養辞典 栄養素の働きを知って毎日の食事にお役立ち栄養辞典★。.::。.::・'゚☆。.::・'゚   

あおさ

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当サイトでは毎日の育児に忙しいママのためのお役立ち栄養辞典をご用意致しました。
食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面
偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。
食べ物にはどんな栄養が含まれているのか知って健康な体を維持しましょう。
バランスのとれた食事を毎日3食きちんと摂ることが大切です。
あおさの効用についての紹介です。
成人病気予防の
栄養素

糖尿病
肝臓病
動脈硬化
癌(がん)
脳卒中
心臓病
その他の病気
栄養成分 

抗酸化物質
たんぱく質アミノ酸
脂質・脂肪酸
糖質
食物繊維
ビタミン類
ミネラル
甘味料
あおさについて3大栄養素とビタミン・ミネラル                 1μg(マイクログラム)=1/1000mg
栄養成分(100g中) エネルギー(130kcal )(素干し)
タンパク質  
炭水化物   
マグネシウム 
ナトリウム  
カルシウム  
β-カロテン 
 16.6g
 46.3g
 3200mg
 4500mg
 920mg
 8600μg
ビタミンE  
ビタミンC
ビタミンB1
ビタミンB2
ビタミンB12
食物繊維   
 2.5mg
 38mg
 0.30mg
 0.92mg
 0.3μg
 44.2g
 
ビタミンとミネラルの宝庫で、特にβ-カロテンをたっぷり含んでいるので、老化防止やがん予防に効果的です。

あおさに多く含まれているマグネシウムやカルシウムを、お吸い物やお味噌汁、酢の物にして毎日摂り、骨の強化や血圧を正常に維持しましょう。
効果・効用
抗ストレス、高血圧の予防、動脈硬化の予防、心疾患の予防、腎臓結石の予防、
骨粗鬆症の予防、便秘の予防
   
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