食品・舞茸の効用                                        

ママのお役立ち栄養辞典 栄養素の働きを知って毎日の食事にお役立ち栄養辞典★。.::。.::・'゚☆。.::・'゚   

まいたけ

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当サイトでは毎日の育児に忙しいママのためのお役立ち栄養辞典をご用意致しました。
食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面
偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。
食べ物にはどんな栄養が含まれているのか知って健康な体を維持しましょう。
バランスのとれた食事を毎日3食きちんと摂ることが大切です。
舞茸の効用についての紹介です。
成人病気予防の
栄養素

糖尿病
肝臓病
動脈硬化
癌(がん)
脳卒中
心臓病
その他の病気
栄養成分 

抗酸化物質
たんぱく質アミノ酸
脂質・脂肪酸
糖質
食物繊維
ビタミン類
ミネラル
甘味料
まいたけについて3大栄養素とビタミン・ミネラル              1μg(マイクログラム)=1/1000mg
栄養成分(100g中) エネルギー(16kcal)
タンパク質
脂質
炭水化物
カリウム
 3.7g
 0.7g
 2.7g
 330mg
ビタミンB1
ビタミンB2
ナイアシン
食物繊維 
 0.25mg
 0.49mg
 9.1mg
 2.7g
活性酸素の働きを除去するビタミンB2の含有量はきのこ類ではトップクラスで健康な皮膚、髪、爪をつくりのに効果があります。また、舞茸に含まれている多糖類(グルカン)には、免疫力を高め、がん細胞の増殖を抑える働きがあるといわれています。
効果・効用
動脈硬化の予防、高血圧の予防、がん予防、老化防止、美肌効果、整腸・便秘の予防
骨の強化、精神安定
   
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