　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食品・のりの効用　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

栄養素の働きを知って毎日の食事にお役立ち栄養辞典★｡.::｡.::・'ﾟ☆｡.::・'ﾟ

のり

当サイトでは毎日の育児に忙しいママのためのお役立ち栄養辞典をご用意致しました。
食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面
偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。
食べ物にはどんな栄養が含まれているのか知って健康な体を維持しましょう。
バランスのとれた食事を毎日３食きちんと摂ることが大切です。
のり（干しのり）の効用についての紹介です。

成人病気予防の
栄養素

糖尿病

肝臓病

動脈硬化

癌（がん）

脳卒中

心臓病

その他の病気

栄養成分　

抗酸化物質

たんぱく質・アミノ酸

脂質・脂肪酸

糖質

食物繊維

ビタミン類

ミネラル

甘味料

のり（干しのり）について3大栄養素とビタミン・ミネラル　　　　　　　　　　　　　１μg（マイクログラム)＝１/1000ｍｇ

栄養成分（100g中）　エネルギー（173kcal）

タンパク質
脂質
炭水化物
ナトリウム
カリウム
カルシウム
マグネシウム
リン
鉄　　　　

　39.4g

　3.7g

　38.7g

　610mg

　3100mg

　140mg

　340mg

　690mg

　10.7mg

カロテン
ビタミンK
ビタミンB1
ビタミンB2
ビタミンB12
葉酸
ビタミンC
食物繊維

　43000μg

　2600μg

　1.21mg

　2.68mg

　77.6μg

　1200μg

　160mg

　31.2g

のりのタンパク質は大豆以上の含有量で良質です。また、ビタミン類やミネラルの宝庫で、カルシウムとマグネシウムがバランスよく含まれていて、歯や骨の強化に効果的に働きます。

特にカロテンが多く、動脈硬化やがんの予防、老化の防止などに効果があります。さらに、血圧やコレステロールを低下させり、肝臓の解毒作用を強化するタウリンも豊富に含まれています。

効果・効用
動脈硬化の予防、がん予防、高血圧の予防、老化防止、美肌効果、骨粗鬆症の予防
整腸・便秘の改善、甲状腺障害の改善、むくみの改善、肝機能の強化

食品辞典

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栄養素辞典

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