食品・サニーレタスの効用                                        

ママのお役立ち栄養辞典 栄養素の働きを知って毎日の食事にお役立ち栄養辞典★。.::。.::・'゚☆。.::・'゚   

サニーレタス

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当サイトでは毎日の育児に忙しいママのためのお役立ち栄養辞典をご用意致しました。
食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面
偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。
食べ物にはどんな栄養が含まれているのか知って健康な体を維持しましょう。
バランスのとれた食事を毎日3食きちんと摂ることが大切です。
サニーレタスの効用についての紹介です。
成人病気予防の
栄養素

糖尿病
肝臓病
動脈硬化
癌(がん)
脳卒中
心臓病
その他の病気
栄養成分 

抗酸化物質
たんぱく質アミノ酸
脂質・脂肪酸
糖質
食物繊維
ビタミン類
ミネラル
甘味料
サニーレタスについて3大栄養素とビタミン・ミネラル             1μg(マイクログラム)=1/1000mg
栄養成分(100g中) エネルギー(16kcal)
タンパク質 
脂質
炭水化物
カリウム
鉄 
 1.2g
 0.2g
 3.2g
 410mg
 1.8mg
カロテン
ビタミンB1
ビタミンC
食物繊維 
 2000μg
 0.10mg
 17mg
 2.0g
レタスにはいろんな種類がありますが、一般の結球葉のレタスより、サニーレタスやサラダ菜のように緑色の濃いものの方がβ-カロテンは約10倍多く、その他栄養素の含有量も多いです。
レタスの95%が水でビタミンB1、C、Eなどのビタミン類やカリウムや鉄などのミネラル、食物繊維を含んでいるので生で食べることで栄養を効果的に摂取できます。
サラダ菜の数値     サニーレタスの数値
効果・効用
がん予防、高血圧の予防、動脈硬化の予防、風邪予防、疲労回復、老化防止、美肌効果
精神安定、整腸・便秘の予防
   
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