✨ アントシアニンの働きと効果 ✨
当サイトでは毎日の育児に忙しいママのための
お役立ち栄養辞典をご用意致しました。
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生命を維持するためには栄養素が必要です。栄養素とは、ビタミン、ミネラル、タンパク質（アミノ酸）、脂質、糖質など健康維持に欠かすことのできない成分で、食べ物に含まれています。
栄養素の役割は、脂質・糖質・たんぱく質はエネルギー源となり、たんぱく質・ミネラルは体を構成する材料になり、ビタミン・ミネラルは体の調子を整える働きをします。栄養素の種類や働きを知って、毎日の食事にバランスよく取り入れることで健康的な生活をおくって下さい。
✨ アントシアニンについて
ポリフェノールの一種で、植物に含まれる青紫色の天然色素成分です。目の網膜にある視物質（ロドプシン）の再合成を活性化させて、眼精疲労の改善や視力サポートなど、目の健康維持に重要な役割を果たしています。
非常に強い抗酸化作用があるため、あらゆる角度から生活習慣病への対策に役立っています。老化やガンを防ぐ作用があり、初期の肝臓の機能を回復させたりもします。また、血圧を上昇させる酵素の働きを弱めたり、血液の凝固や血栓の生成を抑制する効果もあります。
非常に強い抗酸化作用があるため、あらゆる角度から生活習慣病への対策に役立っています。老化やガンを防ぐ作用があり、初期の肝臓の機能を回復させたりもします。また、血圧を上昇させる酵素の働きを弱めたり、血液の凝固や血栓の生成を抑制する効果もあります。
✨ アントシアニンが多く含まれる食べ物
- 🫐 ブルーベリー
- 🍇 ぶどう
- 🥬 赤キャベツ
- 🌿 赤じそ
- 🍉 すいか
- 🍠 サツマイモ