✨ グルカンの働きと効果 ✨
当サイトでは毎日の育児に忙しいママのための
お役立ち栄養辞典をご用意致しました。
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生命を維持するためには栄養素が必要です。栄養素とは、ビタミン、ミネラル、タンパク質（アミノ酸）、脂質、糖質など健康維持に欠かすことのできない成分で、食べ物に含まれています。
栄養素の役割は、脂質・糖質・たんぱく質はエネルギー源となり、たんぱく質・ミネラルは体を構成する材料になり、ビタミン・ミネラルは体の調子を整える働きをします。栄養素の種類や働きを知って、毎日の食事にバランスよく取り入れることで健康的な生活をおくって下さい。
✨ グルカンについて
植物や菌類に含まれるグルコース（ブドウ糖）が多数結合してできた高分子の多糖類です。
特にきのこ類に豊富に含まれる「β-グルカン」は、体内の免疫細胞を活性化して免疫力を高め、生活習慣病の予防やがん細胞の増殖を抑制する効果が注目されており、医薬品や抗がん剤の原料としても開発・利用されています。
また、消化されにくい不溶性食物繊維としての性質を持ち、腸のぜん動運動を促して便秘を予防・改善するほか、腸内の余分な老廃物や有害物質を吸着して体外へ排出するデトックス作用があります。満腹感を持続させ、脂質や糖の吸収を穏やかにするため、ダイエットや肥満予防にも非常に優れた効果を発揮します。
特にきのこ類に豊富に含まれる「β-グルカン」は、体内の免疫細胞を活性化して免疫力を高め、生活習慣病の予防やがん細胞の増殖を抑制する効果が注目されており、医薬品や抗がん剤の原料としても開発・利用されています。
また、消化されにくい不溶性食物繊維としての性質を持ち、腸のぜん動運動を促して便秘を予防・改善するほか、腸内の余分な老廃物や有害物質を吸着して体外へ排出するデトックス作用があります。満腹感を持続させ、脂質や糖の吸収を穏やかにするため、ダイエットや肥満予防にも非常に優れた効果を発揮します。
✨ グルカン（β-グルカン）が多く含まれる食べ物
- 🍄 アガリクス茸
- 🍄 舞茸（マイタケ）
- 🍄 干しシイタケ
- 🍄 その他のきのこ類全般