✨ カリウムの働きと効果 ✨
当サイトでは毎日の育児に忙しいママのための
お役立ち栄養辞典をご用意致しました。
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生命を維持するためには栄養素が必要です。栄養素とは、ビタミン、ミネラル、タンパク質（アミノ酸）、脂質、糖質など健康維持に欠かすことのできない成分で、食べ物に含まれています。
栄養素の役割は、脂質・糖質・たんぱく質はエネルギー源となり、たんぱく質・ミネラルは体を構成する材料になり、ビタミン・ミネラルは体の調子を整える働きをします。栄養素の種類や働きを知って、毎日の食事にバランスよく取り入れることで健康的な生活をおくって下さい。
✨ カリウムについて
野菜や果物などの食べ物に多く含まれていますが、水に溶けやすく調理などで失われやすいため、普段の食生活で不足しやすいミネラルの一つです。
高血圧を予防するためにはナトリウムとのバランスが非常に重要で、塩分（ナトリウム）が過剰でカリウムが不足すると高血圧を招きやすくなります。カリウムにはナトリウムの体外への排泄を促進して血圧を正常に保つ大切な働きがあります。
また、筋肉のエネルギー代謝や神経伝達に関わり、筋肉の収縮をスムーズに保つほか、腎臓での老廃物の排泄を促して余分な水分を排出し、むくみを改善する効果もあります。
高血圧を予防するためにはナトリウムとのバランスが非常に重要で、塩分（ナトリウム）が過剰でカリウムが不足すると高血圧を招きやすくなります。カリウムにはナトリウムの体外への排泄を促進して血圧を正常に保つ大切な働きがあります。
また、筋肉のエネルギー代謝や神経伝達に関わり、筋肉の収縮をスムーズに保つほか、腎臓での老廃物の排泄を促して余分な水分を排出し、むくみを改善する効果もあります。
✨ 不足するとどうなる？
現代の食事ではナトリウムを摂取しやすいため、カリウムが不足するとミネラルバランスが崩れて高血圧を招きやすくなります。
また、心不全や不整脈を起こしやすくなったり、手足のけいれん、排尿困難などの不調を引き起こしやすくなります。
また、心不全や不整脈を起こしやすくなったり、手足のけいれん、排尿困難などの不調を引き起こしやすくなります。
✨ カリウムが多く含まれる食べ物
- 🌿 昆布
- 🫘 大豆
- 🦑 スルメ
- 🥔 さといも
- 🍅 トマトジュース
- 🥬 ほうれん草