✨ コラーゲンの働きと効果 ✨
当サイトでは毎日の育児に忙しいママのための
お役立ち栄養辞典をご用意致しました。
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生命を維持するためには栄養素が必要です。栄養素とは、ビタミン、ミネラル、タンパク質（アミノ酸）、脂質、糖質など健康維持に欠かすことのできない成分で、食べ物に含まれています。
栄養素の役割は、脂質・糖質・たんぱく質はエネルギー源となり、たんぱく質・ミネラルは体を構成する材料になり、ビタミン・ミネラルは体の調子を整える働きをします。栄養素の種類や働きを知って、毎日の食事にバランスよく取り入れることで健康的な生活をおくって下さい。
✨ コラーゲンについて
コラーゲンの体内含有量は20歳代までが最も多く、加齢とともに減少していきます。特に40歳代を迎えると、その量は20代の頃の半分以下にまで落ち込んでしまいます。
コラーゲンは細胞の外側に存在し、細胞同士をしっかりと結びつける接着剤のような重要な役割を担っています。皮膚組織においては、水分を除いた成分の約70%をコラーゲンが占めており、肌のみずみずしさや弾力・ハリを保つ上で欠かせません。
また、目の水晶体や角膜などにも多く含まれてクリアな視界と目の健康を守っています。さらに、免疫機能を高めてがんやアレルギーを予防する働き、脳神経細胞へスムーズに栄養を運ぶサポート、血管壁を丈夫にして動脈硬化を防ぎ、血管損傷時の出血を素早く止める止血作用など、全身で極めて多彩な活躍をしています。
コラーゲンは細胞の外側に存在し、細胞同士をしっかりと結びつける接着剤のような重要な役割を担っています。皮膚組織においては、水分を除いた成分の約70%をコラーゲンが占めており、肌のみずみずしさや弾力・ハリを保つ上で欠かせません。
また、目の水晶体や角膜などにも多く含まれてクリアな視界と目の健康を守っています。さらに、免疫機能を高めてがんやアレルギーを予防する働き、脳神経細胞へスムーズに栄養を運ぶサポート、血管壁を丈夫にして動脈硬化を防ぎ、血管損傷時の出血を素早く止める止血作用など、全身で極めて多彩な活躍をしています。
⚠️ コラーゲンが不足すると…
肌のシワやたるみといった皮膚の老化、内臓機能の衰退を招きます。また、骨の土台となるコラーゲンが減るとカルシウムやリンが骨に結合しにくくなり、骨密度が低下して骨粗しょう症になりやすくなってしまいます。
肌のシワやたるみといった皮膚の老化、内臓機能の衰退を招きます。また、骨の土台となるコラーゲンが減るとカルシウムやリンが骨に結合しにくくなり、骨密度が低下して骨粗しょう症になりやすくなってしまいます。
💡 一緒に摂ると効果的な栄養素
ビタミンC や 鉄 は、体内で新しいコラーゲンを合成する際に欠かせない補酵素です。コラーゲンを含む食材を摂る際は、柑橘類や緑黄色野菜、海藻などを一緒に合わせると吸収・合成効率がぐんと高まります。
ビタミンC や 鉄 は、体内で新しいコラーゲンを合成する際に欠かせない補酵素です。コラーゲンを含む食材を摂る際は、柑橘類や緑黄色野菜、海藻などを一緒に合わせると吸収・合成効率がぐんと高まります。
✨ コラーゲンが多く含まれる食べ物
- 🦈 フカヒレ
- 🍗 鶏の手羽先・手羽元
- 🍲 魚の煮こごり
- 🍖 動物の皮や軟骨・骨まわりの肉
- 🐷 豚足・牛すじ