✨ ナイアシンの働きと効果 ✨
当サイトでは毎日の育児に忙しいママのための
お役立ち栄養辞典をご用意致しました。
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生命を維持するためには栄養素が必要です。栄養素とは、ビタミン、ミネラル、タンパク質（アミノ酸）、脂質、糖質など健康維持に欠かすことのできない成分で、食べ物に含まれています。
栄養素の役割は、脂質・糖質・たんぱく質はエネルギー源となり、たんぱく質・ミネラルは体を構成する材料になり、ビタミン・ミネラルは体の調子を整える働きをします。栄養素の種類や働きを知って、毎日の食事にバランスよく取り入れることで健康的な生活をおくって下さい。
✨ ナイアシンについて
ニコチンの酸化分解物から分離された歴史から「ニコチン酸」とも呼ばれますが、タバコのニコチンとは全く別の安全な栄養素です。体内で必須アミノ酸のトリプトファンからも合成されます。
ビタミンB群の一種（ビタミンB3）であり、糖質・脂質・たんぱく質の三大栄養素が体内で代謝されてエネルギーを生み出す過程で、補酵素として幅広く活躍します。皮膚や粘膜の潤いと健康を保つほか、末梢血管を広げて血流をスムーズにする作用があり、頭痛や冷え性の予防・改善にも優れた効果を発揮します。
ビタミンB群の一種（ビタミンB3）であり、糖質・脂質・たんぱく質の三大栄養素が体内で代謝されてエネルギーを生み出す過程で、補酵素として幅広く活躍します。皮膚や粘膜の潤いと健康を保つほか、末梢血管を広げて血流をスムーズにする作用があり、頭痛や冷え性の予防・改善にも優れた効果を発揮します。
🍷 アルコール代謝とコレステロールへの働き
・二日酔い予防：アルコールや、悪酔い・二日酔いの原因物質である「アセトアルデヒド」を分解する酵素の働きを助けます。お酒を多く飲むほど体内のナイアシンが激しく消費されるため、晩酌をされる方はしっかり補給することが大切です。
・生活習慣病ケア：血液中のコレステロールや中性脂肪を低下させる薬理効果（脂質代謝改善）も知られています。
・二日酔い予防：アルコールや、悪酔い・二日酔いの原因物質である「アセトアルデヒド」を分解する酵素の働きを助けます。お酒を多く飲むほど体内のナイアシンが激しく消費されるため、晩酌をされる方はしっかり補給することが大切です。
・生活習慣病ケア：血液中のコレステロールや中性脂肪を低下させる薬理効果（脂質代謝改善）も知られています。
💡 育児中のママの疲労回復＆美肌づくりに
エネルギー産生を支えるため、日々の疲れを取りやすくし、肌荒れの予防にも役立ちます。かつお節やたらこ、納豆など手軽な食材から毎日の食卓にプラスしてみましょう。
エネルギー産生を支えるため、日々の疲れを取りやすくし、肌荒れの予防にも役立ちます。かつお節やたらこ、納豆など手軽な食材から毎日の食卓にプラスしてみましょう。
✨ ナイアシンが多く含まれる食べ物
- 🥩 肉レバー（豚・牛・鶏）
- 🐟 たらこ・明太子
- 🫘 豆類（大豆・落花生）
- 🐟 かつお節・まぐろ・かつお
- 🍗 鶏むね肉・ささみ
- 🍄 きのこ類（まいたけ等）
※熱に比較的強く調理による損失が少ないビタミンです。魚介類や肉類、大豆製品に豊富に含まれています。