乳幼児育児と栄養百科
栄養素の働きを知って毎日の食事にお役立ち栄養辞典★

✨ リジンの働きと効果 ✨

当サイトでは毎日の育児に忙しいママのための
お役立ち栄養辞典をご用意致しました。

生命を維持するためには栄養素が必要です。栄養素とは、ビタミン、ミネラル、タンパク質(アミノ酸)、脂質、糖質など健康維持に欠かすことのできない成分で、食べ物に含まれています。
栄養素の役割は、脂質・糖質・たんぱく質はエネルギー源となり、たんぱく質・ミネラルは体を構成する材料になり、ビタミン・ミネラルは体の調子を整える働きをします。栄養素の種類や働きを知って、毎日の食事にバランスよく取り入れることで健康的な生活をおくって下さい。

✨ リジンについて

リジン(リシン)は、体内では合成できないため毎日の食事から必ず摂取しなければならない「必須アミノ酸」のひとつです。筋肉や骨、皮膚など、体の組織をつくる上で中心的な役割を担っています。

タンパク質やカルシウムの吸収を促して体の組織修復や健やかな成長を支えるほか、ブドウ糖の代謝を促進して脳のエネルギー補給を助け、集中力を高める働きがあります。
💪 体の組織修復・成長促進&ブドウ糖代謝で集中力アップ!
骨の材料となるカルシウムの吸収を促し、筋肉や皮膚のタンパク質合成をサポートして体の成長や傷ついた組織の修復を早めます。
また、ブドウ糖のエネルギー代謝をスムーズにするため、頭をすっきりと働かせて集中力を高める効果があり、成長期のお子様や忙しい毎日の活力維持に欠かせません。
🛡️ 抗体・ホルモン生成で免疫力向上&弱った肝機能に活力!
細菌やウイルスに対抗する「抗体」や、各種ホルモン・酵素の材料となって体を守る免疫システムを強化します。
さらに、脂肪の代謝を助けて肝臓の負担を減らし、疲労やアルコール等で弱った肝機能に活力を与える効果も持っています。

✨ リジンが不足すると…

⚠️ めまい・目の充血・貧血・集中力低下・肝機能の衰えサイン
・神経・感覚器の不調:めまい、吐き気、目の充血などの症状があらわれやすくなります。
・疲労と貧血:エネルギー代謝や造血が滞り、疲れやすくなったり、貧血や集中力の低下を引き起こします。
・生活習慣病・肝臓への影響:脂質代謝が乱れて血液中のコレステロールが増加し、動脈硬化のリスクが高まるほか、肝臓の機能が衰えやすくなります。
※穀類(白米や小麦)にはリジンが少ないため、大豆や肉・魚と上手に組み合わせることが大切です。

✨ リジンが多く含まれる食べ物

  • 🥩 肉類(鶏胸肉・豚肉・牛肉)
  • 🐟 魚類(マグロ・サバ・鮭・かつお)
  • 🫘 大豆・大豆製品(高野豆腐・納豆・豆腐)
  • 🧀 チーズ・乳製品
  • 🥚 卵
※肉類、魚類、大豆製品、チーズ、卵などの良質なタンパク質食材に豊富に含まれています。主食(お米やパン)だけでは不足しやすいため、納豆ごはんや魚・お肉のおかずを毎食バランスよく添えるのが上手な補給のコツです。