骨粗しょう症を予防・改善する効果的な栄養素

骨粗しょう症は、加齢や女性ホルモンの減少、運動不足、栄養不足などによって骨の量が減り、骨がスカスカになって折れやすくなる病気です。
骨の主成分となるミネラルだけでなく、カルシウムの吸収を高めるビタミンや骨からのカルシウム溶出を防ぐエストロゲン様成分、骨の土台を作るたんぱく質を複合的に摂取することが予防の鍵となります。

• カルシウム＆マグネシウム：骨や歯の材料となる最も基本的なミネラルで、バランスよく摂ることが重要です。
• ビタミンD＆ビタミンK：カルシウムの腸管からの吸収を促し、骨への定着・骨の質向上をバックアップします。
• 大豆イソフラボン：女性ホルモンに似た働きをし、骨が壊れる（カルシウムが溶け出す）のを抑制します。
• たんぱく質（コラーゲン）：骨のしなやかさを生み出す「骨の網目構造（土台）」を作ります。

主な栄養素と多く含まれる食品

骨の密度を保つための必須成分です。理想的な摂取バランスは「カルシウム2：マグネシウム1」とされています。
【多く含む食品】：牛乳・乳製品、小魚、豆腐・納豆などの大豆製品、海藻類、干しエビなど。

女性ホルモンの減少による骨量の低下を和らげ、カルシウムの吸収率と定着率を強力に高めます。
【多く含む食品】：豆腐、納豆、豆乳、サーモン、いわし、干し椎茸、小松菜など。

骨の体積の約半分はコラーゲン（たんぱく質）で構成されており、衝撃に強い骨を作ります。
【多く含む食品】：肉類、魚介類、卵、大豆製品など。

生活習慣のアドバイス