食品・ヨーグルトの効用                                        

ママのお役立ち栄養辞典 栄養素の働きを知って毎日の食事にお役立ち栄養辞典★。.::。.::・'゚☆。.::・'゚   

ヨーグルト

   食品50音順さくいん>ヨーグルト
当サイトでは毎日の育児に忙しいママのためのお役立ち栄養辞典をご用意致しました。
食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面
偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。
食べ物にはどんな栄養が含まれているのか知って健康な体を維持しましょう。
バランスのとれた食事を毎日3食きちんと摂ることが大切です。
ヨーグルトの効用についての紹介です。
成人病気予防の
栄養素

糖尿病
肝臓病
動脈硬化
癌(がん)
脳卒中
心臓病
その他の病気
栄養成分 

抗酸化物質
たんぱく質アミノ酸
脂質・脂肪酸
糖質
食物繊維
ビタミン類
ミネラル
甘味料
ヨーグルトについて3大栄養素とビタミン・ミネラル               1μg(マイクログラム)=1/1000mg
栄養成分(100g中) エネルギー(62kcal)
タンパク質
脂質
炭水化物
カリウム 
 3.6g
 3.0g
 4.9g
 170mg
カルシウム
リン
レチノール
ビタミンB2
 120mg
 100mg
 33μg
 0.14mg
牛乳や脱脂粉乳に乳酸菌を加えて発酵させたもので牛乳よりカルシウムが豊富になり、タンパク質やカルシウムがより消化吸収されやすくなります。

腸内のビフィズス菌は乳酸菌をエサとして増え、悪玉菌を抑制し腸内の有害菌を排除することで腸を健康に整え、免疫機能を増強し便秘の改善、肝臓病、腎炎、風邪などの感染症や、がんなどに効果的に働くといわれています。

乳酸菌などのビフィズス菌は腸内で長く生きられませんので毎日摂ることをお薦めします。
効果・効用
動脈硬化の予防、がん予防、肝機能の強化、骨粗鬆症の予防、精神安定、抗ストレス
老化防止、疲労回復、美肌効果、整腸・便秘の改善、貧血の予防
   
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